Testi di due conferenze (Attuali varietà di orzo da birra in Italia e prospettive future; L'orzo da malto: problemi e prospettive) e lucidi sulla produzione e la resa di malto in Italia
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Testi di due conferenze (Attuali varietà di orzo da birra in Italia e prospettive future; L'orzo da malto: problemi e prospettive) e lucidi sulla produzione e la resa di malto in Italia
| 1997 - 1999 | Documento